500 г свежих яблок, 250 мл воды, 500 г сахарного сиропа
Свежие кислые яблоки разрезать вдоль на 4 части, удалить семена, сложить в посуду, залить горячей водой и варить под крышкой до мягкости. Сваренные яблоки вместе с отваром протереть сквозь сито, добавить сахарный сироп и кипятить 10 мин.
Подавать в горячем виде к пудингу, рисовым котлетам и т. п.
Меню сайта