½ стакана брусники, 200 мл воды, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. крахмала
Промытую бруснику залить холодной водой и сварить до мягкости, отвар слить, бруснику протереть сквозь сито. Брусничное пюре развести отваром, положить сахар, корицу и дать прокипеть 5—7 мин, влить разведенный в холодной воде крахмал и довести до кипения.
Меню сайта