Соус белый с сыром Растопить 2 ст л масла. Смешать с 2 ст л муки и солью и, добавляя 200 гр молока, растереть до исчезновения комочков. Нагревать в микроволновке, помешивая, 5-6 минут при 100% до закипания и загустения. Всыпать 100 гр тертого голландского сыра, размешать и нагревать 1 минуту при 100%, пока сыр не расплавится.
|