Кулинарный рецепт: Рыбный соус из Гоа

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты
Меню сайта


Категории кулинарной книги
Соусы [131]
Приправы [3]


Форма входа
Логин:
Пароль:


Поиск кулинарного рецепта


Друзья сайта


Наш опрос
Любите ли Вы готовить?
Всего ответов: 272


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.02.2019, 12:17
Главная » Кулинарный рецепт » Соусы, париправы » Соусы

Поиск кулинарного рецепта на этом сайте.

Рыбный соус из Гоа


Рыбный соус из Гоа

1 луковица,
1 долька чеснока,
2 ст. ложки растительного масла,
0,5 ст. ложки порошка кэрри,
250 мл рыбного бульона,
1 яйцо,
соль,
сок лимона.

Лук и чеснок мелко нарубить и слегка обжарить в разогретом масле, добавить кэрри и тушить на медленном огне в течение 3—4 мин. Яйцо взбить, смешать с рыбным бульоном и медленно при постоянном помешивании влить в соус, пока он не загустеет. Приправить солью и лимонным соком.

Категория: Соусы | Добавил: kul (08.03.2008)
Просмотров: 413 | Рейтинг: 0.0/0 |
Сайт управляется системой uCoz