Чесночная подлива по-грузински Чеснок - 6-8 долек
бульон или вода - 3/4 стакана
соль по вкусу Чеснок немного посолить и истолочь в ступке до образования густой массы. Затем выложить в соусник, залить бульоном или охлаждённой кипячённой водой и перемешать. Подлива подаётся к холодным блюдам, к варенной или жаренной индейке, курам, цыплятам, рыбе и вареной баранине.
| 
Меню сайта