Кулинарный рецепт: Лимонный соус

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты
Меню сайта


Категории кулинарной книги
Соусы [131]
Приправы [3]


Форма входа
Логин:
Пароль:


Поиск кулинарного рецепта


Друзья сайта


Наш опрос
Ваш вес?
Всего ответов: 486


Приветствую Вас, Гость · RSS 28.03.2024, 13:09
Главная » Кулинарный рецепт » Соусы, париправы » Соусы

Поиск кулинарного рецепта на этом сайте.

Лимонный соус


Лимонный соус

1 лимон,
2 столовые ложки масла (маргарина),
2,5 столовой ложки муки,
2 стакана бульона или отвара из овощей,
1-2 желтка,
соль.

Масло (маргарин) растереть с мукой, растворить холодным бульоном и закипятить, все время перемешивая. Выжать сок из лимона и добавить немного лимонной цедры. Посолить по вкусу, добавить сырой желток и подогреть, не доводя до кипения. Из указанного количества продуктов получается 2 стакана соуса.

Категория: Соусы | Добавил: kul (04.03.2008)
Просмотров: 604 | Рейтинг: 0.0/0 |
Сайт управляется системой uCoz