Запеканка из яиц с ветчиной 6 яиц, 100г постной ветчины, ЗОг плавленого сыра, 2,5 столовой ложки маргарина, 1,5 стакана бешамелевого соуса. Приготовить бешамелевый соус, перемешать его с ветчиной, порезанной узкими полосками, и положить в формочки. В каждую формочку осторожно вбить по одному яйцу. Посолить, посыпать тертым сыром, сбрызнуть топленым маргарином и запечь в горячей духовке. Формочки подавать на блюде, покрытом салфеткой.
|