Яйца в формочках 5-6 яиц,
1 столовая ложка жира,
ЗОг швейцарского сыра,
1 столовая ложка масла,
соль,
1 столовая ложка сухарей,
1 столовая ложка посеченной зелени петрушки или зеленого лука. Формочки смазать жиром, в каждую вбить по яйцу, посолить, посыпать тертым сыром и поставить в горячую духовку. Когда яйца испекутся, вынуть формочки из духовки и посыпать сверху подрумяненными сухарями, смешанными с топленым маслом, посеченным зеленым луком или зеленью петрушки. Подавать в качестве горячей закуски на круглом блюде, покрытом салфеткой.
| 
Меню сайта