Кулинарные рецепты

Яичница с кукурузой

На 2 яйца (1 порция):

100 г зерен отварной свежей или консервированной кукурузы,
10 г сливочного масла,
15 г репчатого лука,
10г зеленого лука,
соль — по вкусу.

Очищенный мелко нарубленный репчатый лук слегка обжарить на горячей сковороде с маслом, положить зерна обсушенной отварной или консервированной кукурузы, снова все обжарить и посолить. На овощи выпустить яйца и нагревать их на плите или в духовом шкафу до свертывания белка. При подаче на стол яичницу посыпать мелко нарезанным зеленым луком.