Яичница с сельдью 2 яйца, 20 г сельди 12 г масла, соль. Сельдь очистить от кожицы и костей, мелко нарубить. Яйца разбить, хорошо размешать, посолить, добавить сельдь, вылить массу на сковороду с разогретым маслом и жарить. Можно готовить таким образом яичницу с ветчиной, шпиком.
|