Яичница глазунья со сметаной Положить на сковороду кусочек масла, растопить, добавить 2 ст. ложки сметаны. Дать закипеть и разбить в эту массу яйца. Посолить, посыпать тертым сыром и жарить до готовности, размешивая только белки яиц. Желтки яиц должны оставаться полужидкими. Подать горячую яичницу лучше в сковороде, на которой она жарилась.
| 
Меню сайта