Кулинарный рецепт: Яйца вареные в пикантном соусе

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты
Меню сайта


Категории кулинарной книги
Мясо с овощами и грибами [33]
Пловы [17]
Блюда из яиц [83]
Блюда из бобовых и круп [72]
Блюда из макаронных изделий [36]
Блюда из мяса и субпродуктов [252]
Блюда из овощей и грибов [263]
Блюда из птицы и субпродуктов [121]
Блюда из зайца и кролика [7]
Блюда из рыбы, раков, морепродуктов [261]
Блюда из муки для вторых блюд [86]


Форма входа
Логин:
Пароль:


Поиск кулинарного рецепта


Друзья сайта


Наш опрос
Оцените этот сайт
Всего ответов: 284


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.02.2019, 01:38
Главная » Кулинарный рецепт » Вторые блюда » Блюда из яиц

Поиск кулинарного рецепта на этом сайте.

Яйца вареные в пикантном соусе


Яйца вареные в пикантном соусе

4 яйца,
4 ломтика ветчины,
4 ст. ложки томата-пюре,
4 яблока средней величины,
5 ст. ложек растительного масла,
2 сырых яичных желтка,
2 чайные ложки горчицы,
лимонный сок,
1 рюмка вина.

Яйца сварить “в мешочек”, охладить и очистить от скорлупы. Ломтики ветчины намазать томатом-пюре и на них поместить яйца (можно завернуть рулетиками). Из яичного желтка и растительного масла приготовить майонез, тщательно растерев компоненты, смешать его с натертыми яблоками, посолить и заправить горчицей, лимонным соком и, по желанию, вином. Этим соусом залить подготовленные яйца. Подавать как закуску или промежуточное блюдо с салатом в зависимости от сезона.

Категория: Блюда из яиц | Добавил: kul (07.03.2008)
Просмотров: 327 | Рейтинг: 0.0/0 |
Сайт управляется системой uCoz