Лепешки с секретом Многие дети не очень любят рыбу. Мой старший сын тоже Но лепешки с секретом он съедает с удовольствием. Понадобится 0,5 кг картофеля, 250 г филе рыбы (хек, лосось), яичный желток, панировочные сухари, масло для обжаривания. Картофель отварить в мундире. Очистить и размять вилкой Посолить. Перемешать с отваренным рыбным филе. Добавить яичный желток. Слепить небольшие лепешки, обвалять в сухарях и обжарить до золотистого цвета. Можно подавать со свежим нарезанным помидором. Всем приятного аппетита!
|