3 свежих огурца, 2 ст.л. изюма, 3 ст.л. меда, 4 ст.л. размельченных орехов, 2 ст.л. петрушки и укропа.
Огурцы нарезать на крупной терке, добавить мед, орехи, изюм. Все перемешать и посыпать зеленью.