Котлеты фаршированные Ингредиенты: говядина — 200 г,
лук репчатый — 1 головка,
яйцо — 1 шт.,
рис — 1 ст. л.,
сухари — 1 ст.л.,
масло растительное — 2 ст.л.,
сметана,
соль. Рис отварите до готовности, лук почистите, нашинкуйте и обжарьте в 1 столовой ложке масла. Яйцо сварите вкрутую, почистите, измельчите. Рис, лук, яйцо перемешайте, посолите. Мясо пропустите через мясорубку, посолите. Сделайте лепешку, положите начинку, защипите края, обваляйте в сухарях и жарьте на медленном огне. При подаче полейте сметаной.
| 
Меню сайта