Суп с фасолью Ингредиенты: говядина — 100 г,
фасоль— 1 ст.л.,
картофель — 1/2 шт.,
морковь — 1/4 шт.,
репчатый лук — 1/8 шт.,
масло сливочное — 1 ч.л.,
бульон —1 стакан,
соль. Фасоль перебрать, промыть, положить в кастрюлю, влить холодную кипяченую воду и варить в течение 2-х часов. За 10 минут до окончания варки посолить. В кипящий мясной бульон положить картофель, нарезанный мелкими кубиками, натертые на терке и тушеные морковь и лук и варить суп еще 10 минут. За 10 минут до окончания варки добавить разваренную фасоль вместе с оставшимся небольшим количеством отвара.
| 
Меню сайта