Рассольник со сметаной Ингредиенты: картофель — 1 шт.,
огурец соленый — 1 шт.,
морковь — 1 шт.,
лук репчатый — 1 головка,
рис — 1 ст. л.,
масло сливочное — 1 ст. л.,
томатная паста — 2 ч. л.,
сметана — 1 ст. л.,
яйцо (желток)— 1 шт.,
соль. Рис залейте горячей водой, варите 10 минут. Мелко нарезанные, пассерованные лук и морковь с томатом, а также нарезанный кубиками картофель добавьте к рису, варите до готовности. Перед окончанием варки положите нарезанные огурцы. При подаче положите сметану, взбитую с желтком.
| 
Меню сайта