Биточки из гречки Мои мальчики любят биточки из гречневой крупы и творога. В расчете на 100 г понадобится 15 г гречневой крупы, 40 мл воды, 30 г творога, 5 г сахара, 5 г сливочного масла, 15 г сметаны, четверть яйца. Крупу промываем, высыпаем в подсоленную воду и варим до готовности 20 минут. Пока каша стынет, творог размешиваем (можно в блендере), добавляем яйцо, сахар, перемешиваем. Добавляем кашу и опять хорошо перемешиваем. Делаем биточки и обжариваем до розовой корочки, поливаем сметаной — и в духовку на 5-7 минут.
| 
Меню сайта