Запеканка фруктовая 1 стакан манки, 4 стакана воды, 3 ст.л. растительного масла, 2-3 ст.л. сахара, 150 г разных фруктов, фруктовый сироп и соль по вкусу. Манную крупу всыпать тонкой струйкой в кипящую подсоленую воду и варить, непрерывно помешивая, на слабом огне 10-12 минут до закипания. Добавить масло, сахар, перемешать, выложить на смазанный маслом противень. Разровнять поверхность, посыпать сахарным песком и запекать до образования румяной корочки. Подавать, выложив на кашу мелко нарезанные спелые фрукты, полив сладким фруктовым сиропом.
|