Кулинарный рецепт: Котлеты паровые

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты
Меню сайта


Категории кулинарной книги
Детские рецепты от 6 мес. до года [13]
Детские рецепты от 1 года до 2 лет [36]
Детские рецепты с 2 лет [42]


Форма входа
Логин:
Пароль:


Поиск кулинарного рецепта


Друзья сайта


Наш опрос
Любите ли Вы готовить?
Всего ответов: 275


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.12.2019, 16:12
Главная » Кулинарный рецепт » Детское питание » Детские рецепты от 1 года до 2 лет

Поиск кулинарного рецепта на этом сайте.

Котлеты паровые


Постная свинина 100г
булка белая 30г
вода холодная или молоко 2 ч.л.
растопленное масло 1 ч.л.
яйцо 1шт
соль

Мясо пропустить два раза через мелкую решётку мясорубки (лучше порубить на кухонном комбайне) до образования паштетообразной массы. Добавить размоченую в воде и отжатую булку. Всё перемешать. Посолить по вкусу, добавить молоко или холодную воду, яйцо и масло. Хорошо вымесить фарш. Дать отстояться в прохлпдном месте около 1 часа. Слепить котлетки.

Готовить на пару 10-15 минут

Внимание!

Жареные котлеты детям дают после года, а лучше после полутора лет, так как корка, образующаяся после жарки тяжело переваривается. Обжаривать лук рекомендуется крайне осторожно до слабого пожелтения. Детям в этом возрасте ещё рано есть зажареные продукты.

Категория: Детские рецепты от 1 года до 2 лет | Добавил: kul (13.03.2008)
Просмотров: 1666 | Рейтинг: 5.0/1 |
Сайт управляется системой uCoz