Очистить морковь и натереть на крупной терке. Очистить и нарезать кубиками большую картофелину. Положить в кастрюлю морковь и картофель, 20 г нежирной говядины. Залить водой, вбросить несколько листочков свежего тимьяна. Накрыть крышкой и варить 10 минут. Когда овощи и мясо будут готовы, слить воду и измельчить все блендером.
|