ОВОЩНОЕ РАГУ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ Это любимое блюдо моей малышки, готовлю его каждый день. Надо отварить куриное мясо (грудинку) для бульона, немного подсолить. Из овощей можно взять картофель, морковь, капусту, кабачок, свеклу, лук, топинамбур, тыкву. Их лучше чередовать и заменять 2-3 овоща другими, чтобы пища не казалась однообразной. Чистые, очищенные овощи натереть на средней терке, укроп, лук, капусту измельчить ножом и варить все в курином бульоне на водяной бане.
|