Лапша с овощами по-восточному 500 г тонкой лапши,
1 сладкая луковица,
100 г шитаке-грибов,
3 ст. ложки кунжутного масла,
3 ст. ложки соевого соуса,
1 ст. ложка уксуса,
2 ч. ложки сахара,
соль,
листья сельдерея для украшения. В кастрюле довести до кипения слегка подсоленную воду и сварить лапшу. Нарезать лук и грибы тонкими ломтиками. В разогретый вок влить 1 ст. ложку кунжутного масла. Когда масло будет горячим, положить нарезанный лук и грибы и обжаривать, помешивая, в течение 2 мин. Обсушить лапшу и добавить ее в вок вместе с соевым соусом, уксусом. Приправить по вкусу сахаром и солью и обжаривать, помешивая, в течение 1 мин. Затем добавить оставшееся кунжутное масло и подавать блюдо, украсив его листьями сельдерея.
| 
Меню сайта