Сироп шоколадный
Сахар — 650 г, какао-порошок—150 г, вода — 500 мл.
Выход — 1000 мл.
Какао-порошок смешать с просеянным сахаром, добавить горячую воду и хорошо размешать, донести до кипения и варить 15—20 мин.