Паштет из вареной рыбы СОСТАВ: рыба вареная — 400 г, масло сливочное — 100 г, сыр твердый — 100 г, карри — 1/2 ч. ложки, сливки — 2-3 ст. ложки, перец белый молотый, соль — по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рыбу пропустите через мясорубку, соедините с маслом, тертым сыром, перцем, ткарри и солью. Влейте сливки и тщательно взбейте. Выложите массу на блюдо в форме рыбы. Охладите.
|