500 г творога, 50 г чеснока, 100 г сметаны, соль, перец по вкусу.
Творог протереть через сито. Чеснок очистить, измельчить и растереть с солью. Творог перемешать с чесноком, добавить перец, сметану и всю массу хорошо взбить.