Мачанка творожная 1 вариант 500 г творога, 150 г сливочного масла, 100 г лука, тмин, соль, перец по вкусу. Творог протереть через сито, добавить размягченное сливочное масло, мелко нарезанный лук, перец, соль, тмин и хорошо перемешать. 2 вариант 500 г творога, 400 г сметаны, 100 г зеленого лука, укроп, соль по вкусу. Творог хорошо растереть, добавить сметану, зеленый лук, укроп, соль. Все перемешать и подавать к столу.
|