8 листов тонкого лаваша, 2 листа зеленого салата, 1 стручок сладкого перца, 500 г куриной грудки, 1 помидор, 2 ст. л. растительного масла, ½ стакана панировочных сухарей, 3 ст. л. соуса сальса, острый красный перец, сушеный чеснок, соль по вкусу
Сладкий перец, листья салата и помидор нарезать соломкой. Курицу нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить растительное масло. Панировочные сухари смешать с сушеным чесноком и красным перцем. Обвалять кусочки курицы в сухарях, выложить на противень и поставить на 15 минут в духовку. Запекать до золотистого цвета. Лаваш подогреть в микроволновой печи, выложить на него зелень, полить соусом, положить кусочки курицы и завернуть.