Кулинарный рецепт: Пирожки из лаваша

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты
Меню сайта


Категории кулинарной книги
Винегреты [5]
Бутерброды, канапе, волованы... [110]
Массы бутербродные [54]
Заливные, студни [8]
Салаты [201]


Форма входа
Логин:
Пароль:


Поиск кулинарного рецепта


Друзья сайта


Наш опрос
Ваш возраст?
Всего ответов: 456


Приветствую Вас, Гость · RSS 07.12.2019, 13:11
Главная » Кулинарный рецепт » Закуски » Бутерброды, канапе, волованы...

Поиск кулинарного рецепта на этом сайте.

Пирожки из лаваша

Пирожки с творогом

2 листа тонкого лаваша, 400 г творога, 5 ст. л. сахара, 1 яйцо, 3 ст. л. растительного масла.

Яйцо взбить, добавить сахар, творог. Лаваш нарезать прямоугольниками 15 × 20 см, вдоль разместить начинку, сложить стороны внахлест друг на друга, закрывая начинку. Пустые концы трубочки подвернуть вниз. Пирожки обжарить с двух сторон, разложить на салфетки, чтобы стекло масло.

Пирожки с мясом

3 листа тонкого лаваша, 300 г фарша, 200 г сыра, 3 маринованных огурца, 2 яйца, 3 ст. л. растительного масла, 1 стакан молока, 2 ст. л. кетчупа, ½ стакана панировочных сухарей, специи по вкусу

Обжарить фарш, добавив специи по вкусу. Нарезать сыр и огурцы мелкими кубиками. Подготовить заливку для лаваша: смешать яйца и 3 ст. л. растительного масла. Один лист лаваша смазать яичной смесью. Сверху выложить второй и третий листы лаваша, промазывая каждый яичной смесью. Сверху можно осторожно раскатать скалкой, следя, чтобы яичная смесь не начала вытекать. Оставить на 5 минут для пропитки. Нарезать лаваш прямоугольными кусочками, смазать кетчупом, в центр выложить фарш, сыр, огурцы. Завернуть края и скрепить с двух сторон. Смочить в молоке с двух сторон, обвалять в панировочных сухарях и выложить в смазанную маслом форму. Поставить в нагретую до 200 °С духовку и запекать 10 минут.

Категория: Бутерброды, канапе, волованы... | Добавил: kul (02.06.2015)
Просмотров: 108 | Рейтинг: 0.0/0 |
Сайт управляется системой uCoz