Бутерброды со швейцарским или другим сыром Батон (400г), 50-75г масла, 1 лимон, несколько листков салата. Острым ножом отрезать оба конца булки и срезать с нее корочку так, чтобы остался столбик длиной около 18 см, шириной 7 см и высотой 4 см. Выровненный ножом столбик разрезать вдоль на две половины, а каждую половинку—на 20 прямоугольных ломтей одинаковой толщины. Ломти намазать маслом, и на каждые 10 ломтей положить: 150г швейцарского или другого сыра. Сыр порезать на ломтики и положить на 10 ломтей булки так, чтобы полностью закрыть намазанную маслом поверхность. Части сыра, выступающие за ломоть, обрезать на уровне его краев.
|