Бутерброды зимние с ростбифом и хреном Приготовление булки для зимних бутербродов Батон (400г), 75-100г масла, листовая капуста. Из батона приготовить 24 ломтя, намазать их маслом и на каждые 8 ломтей сверху положить: 150г холодного ростбифа или жареной филейной вырезки, 50г хрена. Хрен промыть, очистить и настрогать из него ножом тоненькие длинные стружки. Ростбиф (филейную вырезку) порезать на ломтики и положить их на 8 ломтей булки, украсив сверху стружками хрена.
|