Кулинарные рецепты

Приготовление булки для летних бутербродов

Батон (400г),
75-100г масла,
несколько листков зелёного салата
2 стручка красного перца.

Из булки приготовить три ломтя, намазать их маслом и поделить на 3 группы по 8 ломтей. На ломти каждой группы положить:

Маленькая коробочка копченых шпрот (около 100г),
4 помидора,
2 чайные ложки посеченного укропа.

Помидоры помыть, вытереть насухо (или снять кожицу) и порезать на кусочки. Из шпрот отцедить масло, переложить из банки на тарелочку, большие перерезать поперек на три части, а меньшие — на две. На каждый ломоть уложить по три кусочка помидоров в форме листка клевера, а на средину ломтя положить два кусочка шпрот. Все вместе посыпать посеченным укропом.