Бутерброды летние с овощным салатом и майонезом Приготовление булки для летних бутербродов Батон (400г), 75-100г масла, несколько листков зелёного салата 2 стручка красного перца. Из булки приготовить три ломтя, намазать их маслом и поделить на 3 группы по 8 ломтей. На ломти каждой группы положить: ЗООг овощного салата с майонезом, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка посеченного укропа. Салат из овощей уложить ровным слоем на 8 ломтях булки и украсить майонезом, выдавливая его из пергаментного мешочка или из шприца для крема, а также укропом.
|