Кулинарные рецепты

Оладьи из творога.

Состав продуктов:

на 1 стакан нежирного творога — 1 яйцо,
1 /2 столовой ложки сахара,
2 столовые ложки муки для посыпки,
1/2 столовой ложки сахарной пудры,
соль по вкусу.

Протертый творог смешать с растертыми с сахаром желтками, мукой, солью, сметаной, взбитыми белками. Класть массу ложкой на горячую сковороду с растопленным маслом и жарить небольшие оладьи. Чтобы они не приставали к сковороде, их следует посыпать мукой. Подать с сахарной пудрой.