Вареники ленивые. Состав продуктов: на 100 г творога — 1 столовая ложка муки, 1/2 яйца, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка сметаны, соль по вкусу. Творог протереть, добавить соль, сахар, яйца, муку и тщательно перемешать. Массу раскатать в тонкую колбаску, нарезать на кусочки толщиной 1 см, опустить в кипящую подсоленную воду. Варить и подавать, как обычные вареники.
|