Творожная пасха (без яиц) Творог - 1 кг, сливочное масло - 300 г, сахарный песок - 1 стакан, изюм - 1 стакан, кардамон - 0,25 чайной ложки, цедра с одного лимона, ванилин. Хорошо отжатый творог вместе со сливочным маслом пропустить через мясорубку, добавить сахар, изюм, кардамон, цедру, ванилин. Хорошо перемешать и положить в форму на 1-2 суток на холод.
|