Галушки творожные 1 кг творога,
400 г муки,
4 яйца,
100 г сахара,
100 г сливочного масла,
10 г соли,
200 г сметаны. Творог протереть через сито, добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль, муку и замесить тесто. Из подготовленного теста делают батончики, нарезают их ромбиками и варят в подсоленной воде до готовности. Подают на стол галушки с растопленным сливочным маслом или сметаной.
| 
Меню сайта