Творожные батончики 1 кг творога, 3 яйца, 50 г сахара, 200 г муки, 100 г сметаны, 5 г соли, 50 г сахарной пудры. Творог протереть через сито, добавить муку, яйца, сметану, сахар, соль и хорошо перемешать. Массу раскатать и нарезать тонкими полосками длиной 10 см, шириной 2 см. Полоскам придать форму батончиков, обвалять в муке и жарить в большом количестве жира. Готовые батончики посыпать сахарной пудрой.
|