Вареники с творогом Для фарша: творог 900 г, сахар 100 г, яйцо 1 шт., мука пшеничная 50 г, соль по вкусу. Тесто и вареники готовятся так же, как в рецепте “Вареники с картофелем” (тесто и фарш берутся в пропорции 1:1). Приготовление фарша. Творог соединить с яйцом, сахаром, солью и мукой, хорошо перемешать. При подаче вареники заправить маслом или полить сметаной.
|