Салат- коктейль "Зимний букет". Мандарины 30г Яблоки свежие 30г Морковь 20г Изюм 20г Мёд натуральный 20г Орех грецкий жареный или арахис жареный 10г Сливки взбитые 30г Морковь очищеную нарезают тонкой соломкой. Яблоки, очищеные от кожицы, с удаленным семенным гнездом, нарезаем тонкими ломтиками, мандарины, очищеные от кожицы, ломаем на дольки. В фужер или креманку укладываем подготовленные продукты горкой: морковь, мёд, яблоки, мандарины, изюм. Сверху из кондитерского мешка выдавливаем "цветок" из взбитых сливок. Посыпаем жаренным измельчённым орехом.
|