Салат - коктейль "Тропик " с авокадо. Апельсин 50г Авокадо 50г Киви 30г Мёд пчелинный 20г Белок яйца 15г Сахарная пудра 45г Ванильный сахар 0,1г Орех грецкий 10г Мякоть апельсина, киви, авокадо нарезают кубиками, укладывают слоями в большой фужер, поливают пчелинным мёдом, сверху оформляют из кондитерского мешка взбитыми белками с сахарной пудрой и посыпают тёртыми жаренными орехами.
|