Салат - коктейль фруктовый. Яблоки свежие 50г Груши свежие 50г Мёд пчелинный 20г Белок яйца 15г Сахарная пудра 45г Ванильный сахар 0,1г Орех грецкий 10г Яблоки, груши очищают, удаляют семенные гнёзда и нарезают кубиками, укладывают слоями в большой фужер, поливают пчелинным мёдом, сверху оформляют из кондитерского мешка взбитыми белками с сахарной пудрой и посыпают тёртыми жаренными орехами.
|