| Салат-коктейль «Фруктовый»
  Яблоки свежие- 50г Груши свежие - 50г
 Мёд пчелиннй - 20г
 Белок яйца - 15г
 Сахарная пудра - 45г
 Ванильный сахар - 0,1г
 Орех грецкий - 10г
  Выход: 190г   Технология приготовления.   Нарезанные кубиками фрукты, укладывают слоями в большой фужер, поливают мёдом, сверху оформляют из кондитерского мешка взбитыми белками с сахарной пудрой и посыпают тёртыми жаренными орехами.  |