Кулинарный рецепт: Экзотический фруктовый салат

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты
Меню сайта


Категории кулинарной книги
Выпечка [143]
Сладкие и молочные супы [22]
Сладкие салаты [9]
Сладкие творожные блюда [26]
Кремы, сладкие массы [31]
Сладкие соусы [2]
Сладкие блюда [51]
Десерты [40]


Форма входа
Логин:
Пароль:


Поиск кулинарного рецепта


Друзья сайта


Наш опрос
Любите ли Вы готовить?
Всего ответов: 272


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.02.2019, 16:19
Главная » Кулинарный рецепт » Сладкие блюда, выпечка, десерты. » Сладкие салаты

Поиск кулинарного рецепта на этом сайте.

Экзотический фруктовый салат


Экзотический фруктовый салат

100 г сахара,
300 мл воды,
2 ст. ложки сиропа из стебля имбиря,
звездчатый анис,
корица,
гвоздика,
сок 1/2 лимона,
2 веточки свежей мяты,
1 плод манго,
2 банана,
8 свежих или консервированных личжи,
225 г клубники,
имбирь,
1 ананас среднего размера.

Сахар, воду, имбирь, анис звездчатый, корицу, гвоздику, лимонный сок и мяту соединить вместе и довести смесь до кипения. Дать ей покипеть на медленном огне 3 мин. Снять кастрюлю с огня и процедить ее содержимое, влив его в миску. Содержимое миски охладить.

У манго срезать немного верхней и нижней части, снять кожуру. Поставить манго на один из срезанных концов и разделить его на две половинки, удалив косточку. Половинки манго нарезать ровными ломтиками и положить в охлажденный сироп. Туда же добавить ломтики бананов, личжи, разрезанную пополам клубнику и имбирь. Ананас разрезать продольно пополам, ориентируясь на центр. Из половинок ананаса аккуратно вырезать мякоть в виде лодочки, используя маленький нож с зазубринами. Мякоть ананаса нарезать кусочками и опустить в сироп.

Полые половинки ананаса наполнить фруктовым салатом и подать их на большом блюде. Указанного количества фруктов хватит для того, чтобы повторно наполнить половинки ананаса.

Категория: Сладкие салаты | Добавил: kul (03.03.2008)
Просмотров: 470 | Рейтинг: 0.0/0 |
Сайт управляется системой uCoz