Китайский фруктовый салат 100 г сахара,
300 мл воды,
1 лайм,
400 г консервированных личжи в сиропе,
1 плод манго,
1 яблоко,
2 банана,
1 ч. ложка поджаренных кунжутных семян. В кастрюлю с водой положить сахар и тонко нарезанную кожицу лайма. Воду слегка нагреть, чтобы растворился сахар, затем увеличить огонь, довести до кипения и дать сиропу покипеть на медленном огне 7—8 мин. Снять сироп с огня и охладить. Личжи вынуть из сиропа и обсушить. Сироп приберечь для дальнейшего использования. Влить личжи-сироп в охлажденный лаймовый сироп вместе с лаймовым соком. Все подготовленные и нарезанные фрукты поместить в глубокую пиалу и залить приготовленным сиропом. Поставить десерт в холодильник для охлаждения на 1 ч. Перед подачей посыпать салат кунжутом.
| 
Меню сайта