Каша манная молочная сладкая с орехами На 100 г манной крупы (3 порции): 27г стакана молока,
50 г сахара,
30 г грецких орехов (ядра) или миндаля,
0,03 г ванилина (по вкусу),
1 яйцо,
100 г фруктового ягодного сиропа, джема или варенья. Сварить на молоке с сахаром жидкую манную кашу. Слегка охладив ее, добавить ванилин и очищенные мелко нарубленные грецкие орехи.
Сырые яйца выпустить в глубокую эмалированную чашку, которую поставить в горячую воду. Яйца взбивать до легкого загустения. Затем нагревание прекратить, а яйца продолжать взбивать до тех пор, пока не образуется густая пышная пена. Горячую манную кашу осторожно соединить в два-три приема с взбитыми яйцами и охладить.
При подаче на стол кашу разложить по тарелкам, полить фруктовым сиропом, джемом или вареньем.
| 
Меню сайта