Каши овсяная, пшенная, рисовая, ячневая и пшеничная вязкие На 250 г пшенной, пшеничной, овсяной, ячневой крупы или риса (4 порции): 4 стакана воды,
10 г сахара,
60 г сливочного масла,
соль — по вкусу. Перебранную и промытую овсяную крупу всыпать в кипящую посоленную воду, добавить сахар и варить, изредка помешивая, до тех пор, пока крупа не поглотит всю воду и каша не станет густой. После этого поверхность каши сровнять, кастрлолю накрыть крышкой и поставить в духовой шкаф. Готовую кашу заправить по вкусу солью, маслом и подать на стол.
Так же приготовляют вязкую кашу из пшена, риса, ячневой и пшеничной круп.
| 
Меню сайта