Жареная куринная печень 200 г куриной печени,
2 луковицы средней величины,
1 маленький стручок перца,
растительное масло,
3—4 ст. ложки сливок,
щепотка сахара,
соль. Стручок перца нарубить и перемешать с мелко нарезанным луком. Эту смесь слегка потушить в растительном масле. Куриную печень мелко нарубить и зажарить на сильном огне, непрерывно помешивая. Приправить солью и перцем, добавить сливки. Подать с рисом.
| 
Меню сайта