Курица с ананасом и спаржёй 250 г отварного куриного мяса,
1/4 ананаса,
100 г спаржи,
1 ч. ложка соевого соуса,
растительное масло,
куриный бульон,
3 ч. ложки кукурузного крахмала,
немного десертного вина,
порошок имбиря,
перец,
соль. Мясо курицы нарезать тонкими полосками, смешать с маринадом и дать хорошо пропитаться. Разогреть в сковороде масло, обжарить маринованное куриное мясо, добавить спаржу и нарезанный ломтиками ананас и протушить все на слабом огне под крышкой. Приготовление соуса. Оставшийся крахмал смешать с имбирем, всыпать в кипящий куриный бульон, добавить десертное вино и полученным соусом полить мясо. Подать с рассыпчатым рисом. Приготовление маринада. Смешать соевый соус, 1 ч. ложку кукурузного крахмала, 1 ст. ложку растительного масла, щепотку соли и перца.
| 
Меню сайта