1 небольшая курица или цыпленок, 2 большие луковицы, 20 г сливочного масла, 2—3 лавровых листа, несколько горошин черного перца, соль, специи, аджика
Курицу разрезать на порционные кусочки, посолить. Лук нарезать полукольцами. В кастрюлю влить немного воды, положить кусочек сливочного масла, лавровый лист, несколько горошин черного перца, можно добавить специи для курицы или аджику. Затем уложить кусочки курицы и засыпать луком. Тушить под крышкой на медленном огне 40 минут.
Меню сайта